广东省特产菜脯农家自晒萝卜干香脆萝卜条咸菜腌菜无防腐剂500克

价格： ￥ 43
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净含量:500g
包装方式:食用农产品
蔬菜种类:萝卜干
产地:中国大陆
省份:广东省
城市:茂名市

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掌柜信息

【品名】	萝卜干
【重量】	单件500克
【包装】	自封袋包装
【规格】	净重500克
【产地】	广东高州
【外观】	。
【价格】	根据产地行情而定(说明：由于行情价格起落补丁，而本店利润空间，所以本店价格随行情常常波动，望亲们多多谅解；请亲们在购买前一定要与我们确定当前价格后再拍噢!)

多图展示

阿婆把晒好的萝卜干担上街卖，

所有的萝卜干都经过复杂的手工制作而成，经过太阳晒，晒出原始味道

眼下正是晾晒萝卜干、腌制萝卜干的季节，因为这时候的萝卜好吃。

我们没有精美包装，只有好的品质，把新鲜的食材带给大家，

萝卜营养丰富，民间自古有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
秋季的绿萝卜水分大，咬一口，嘎嘣脆，当水果生吃，美味。它可以用于制作各种菜肴，炒、煮、凉拌等，还可腌制泡菜、酱菜。

产品资料

萝卜干炒鸡蛋的做法

萝卜干洗净，沥干水分，切小丁
香菜洗净切成碎末加入鸡蛋、萝卜丁及盐打匀
平底锅烧热，下少量的油后将蛋液倒入锅中炒熟即可
小贴士

【tips】
1、“菜脯”就是腌制过的萝卜干，而闽南语习惯称萝卜为“菜头”，因此把腌萝卜干称为“菜脯”。
2、一般菜脯蛋都是以煎的方式烹饪，成品比较像我们常吃的摊鸡蛋，但需注意煎菜脯蛋时火不能太大，以免烧焦。我这次用炒的方式口感也很好
3、菜脯蛋里的香菜如果不喜欢可以换成小葱，或者不放。我个人很喜欢香菜的口感。

萝卜干的做法步骤

萝卜干的做法步骤
1. 拿一些萝卜洗干净，把萝卜切成一厘米厚的片，再把片切成一厘米的
条，切完之后放在盆子里，上面撒些盐，把萝卜的水弄一下
2. 拿一个干净的大木板，放在地上，上面铺一层塑料纸，把萝卜条倒在上面，拨开让其在上面晒个两三天就好了
3. 晒好之后放在盆子里，然后放适量的盐，酱油，花椒粉，油泼辣椒面，拌均匀后放在罐子里压好，半个月左右就可以吃了。